您的位置: 首页 > 百科知识 >

排骨萝卜汤的正宗做法

排骨萝卜汤食材介绍

猪排骨300g,白萝卜半根,八角适量,花椒粒适量,大葱1根,生姜1块,盐1勺,白醋0.5勺,冰糖1块,香菜适量,

排骨萝卜汤的做法步骤

1、锅中烧开水,将排骨飞去血水。

2、飞好水的排骨捞出放入汤锅。

3、放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋,加入适量水末过排骨,炖40分钟。

4、白萝卜去皮切块。

5、40分钟后开锅,将白萝卜放入锅中,加入盐,盖上盖子再炖20分钟。

6、出锅后撒上香菜即可。