您的位置: 首页 > 百科知识 >

香酥椒盐炸鸡翅外酥里嫩不油腻,这样做比可乐鸡翅还好吃!

香酥椒盐鸡翅

材料:

鸡翅葱 姜 蒜 料酒 蚝油 蜂蜜 胡椒粉 盐 面粉 玉米淀粉 椒盐 孜然粉 辣椒粉



做法:

  1. 鸡中翅洗净,背面改小刀方便入味。
  2. 加入葱姜,蒜蓉,2勺料酒,1勺耗油,半勺盐,1勺蜂蜜,半勺胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟。
  3. 50克面粉和50克淀粉混合搅拌
  4. 腌制好的鸡翅,裹上混合的面粉。
  5. 锅中倒入油,烧7成热,调中火,下入鸡翅。沥干油分。
  6. 撒上椒盐,孜然粒,喜欢辣的加点辣椒粉就ok啦。